최근 건강 트렌드와 함께 견과류는 필수 영양 식품으로 자리 잡으며 다양한 종류와 맛뿐 아니라 다양한 효능도 함께 주목받고 있습니다.
1. 체중 관리
피스타치오는 체중 관리에 도움을 줄 수 있는 고지방, 고단백질 견과류로서 특히, 식이섬유소가 많기 때문에 변비를 해소시켜 체중 조절에 도움을 줍니다.
또, 다양한 식사와 함께 섭취가 가능한데 샐러드, 요구르트, 시리얼 또는 다른 요리에 더해 다양한 식사에 활용할 수 있습니다.
피스타치오를 과도하게 섭취하면 칼로리가 높아져 체중 증가의 원인이 될 수 있으므로 적정량을 지켜 섭취해야 합니다. 또한 과자처럼 음식을 무분별하게 먹는 것이 아니라 건강한 식습관과 함께 피스타치오 먹기를 권장합니다.
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2. 치매 예방
호두는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 오메가-3 지방산은 뇌 건강을 지키고 치매 발병 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 또, 호두는 비타민 E와 폴리페놀 같은 항산화물질을 함유하고 있어 뇌 세포를 손상으로부터 보호하고 노화 과정을 늦추는 역할을 합니다.
호두는 치매 예방을 위한 하나의 식품이며, 균형 잡힌 식습관과 함께 소비하는 것이 중요합니다. 신선한 과일과 채소, 단백질, 식이섬유 등을 함께 섭취하여 뇌 건강을 향상할 수 있습니다.
하지만 너무 많이 먹으면 살찔 수 있으니 조심해야겠습니다. 지방이 많아 산화하기 쉬우므로 껍데기째로 구입해 먹을 때마다 깨 먹는 것이 좋습니다.
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3. 노화 예방
캐슈넛은 비타민 E와 다양한 폴리페놀과 같은 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 항산화물질은 자유 라디칼과 같은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고 노화 과정을 늦추는 역할을 합니다.
전체의 44% 정도가 지방이지만 불포화지방산으로 구성돼 심장질환 예방에도 효과적입니다.
또한 단백질이 풍부하고 레시틴이 풍부하게 들어 있어 기억력을 강화시키고, 슈넛에 함유돼 있는 셀레늄과 마그네슘 등의 미량 영양소는 신체 조직의 노화와 변성을 막아줍니다.
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4. 피로 예방
땅콩은 단백질의 좋은 원천 중 하나입니다. 단백질은 근육을 유지하고 에너지 생산에 필요한 아미노산을 제공하며 피로를 줄이는 데 도움을 줍니다.
특히, 땅콩에는 비타민E 중 우리 몸에서 가장 활성도가 좋은 알파토코페롤이 10.1mg 들어 있다. 성인 하루 알파토코페롤 권장 섭취량이 10mg이므로 충분한 양을 땅콩으로 섭취할 수 있는 셈입니다.
또한, 스트레스호르몬 분비를 줄여 주는 마그네슘이 함유되어 있으며, 마그네슘은 근육 기능 및 신경 기능을 지원하여 피로를 줄이는 역할을 합니다.
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이러한 견과류는 소포장이나, 단일품으로 포장되어 있어 안전하고 위생적으로 섭취할 수 있습니다.
필요에 따라 골라먹는 견과류로 우리의 몸 건강도 좋아지길 바랍니다.